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        專(zhuān)業(yè)家庭烹飪基本的服務(wù)內容
        2019-5-5

        1、餡料調拌的常識 
         2、主食成熟性狀的鑒別常識 
         3、燃氣灶具、高壓鍋、電飯褒、冰箱和微波爐的使用方法 
         4、煤、煤氣、液化氣、天然氣的使用常識 
         5、能清潔、使用燃氣灶具、高壓鍋、電飯褒、冰箱和微波爐, 
         6、采買(mǎi)記帳基本知識 
         7、家庭常用刀工技法
         8、菜肴成熟性狀的鑒別常識 
         9、常見(jiàn)調味品的使用方法 
         10、菜肴原料搭配常識 
         11、蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸烹制菜肴的技術(shù)方法 
         12、常見(jiàn)烹飪原料和食品的購買(mǎi)常識 
         13、常見(jiàn)蔬菜的選、削、擇、洗方法 
         14、丁、片、塊、段、條、絲、的加工方法B5903D0098F451C910DD3B91AD7CCC9F.jpg

         
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